平成三十年 如月 茶懐石料理講習 お献立
2月 大炉の茶懐石料理
春は名のみ最も寒い月に暖まる料理を。
向付 車海老の湯引き 菜の花
汁 小芋 白味噌仕立て 落辛子
煮物椀 白子卵 みつば柚子
焼物 鱈の一夜干し
強肴 鴨の鍋仕立て
八寸 こごみ いわし
菓子 お福上用
2月 大炉の茶懐石料理
春は名のみ最も寒い月に暖まる料理を。
向付 車海老の湯引き 菜の花
汁 小芋 白味噌仕立て 落辛子
煮物椀 白子卵 みつば柚子
焼物 鱈の一夜干し
強肴 鴨の鍋仕立て
八寸 こごみ いわし
菓子 お福上用
幸菜庵へのお問い合せは TEL 03-6458-5572