平成二十九年 神無月 茶懐石料理講習 お献立
10月の茶懐石料理
名残の茶事の趣向を取り入れた献立です。
向付 蟹 黄身酢かけ
汁 焼き栗 合わせ味噌汁 落辛子
煮物椀 鶏丸 きのこ 紅葉麩 柚子
焼物 すずき 酒塩焼き
強肴 菊菜となめこのお浸し
八寸 やまもも 乾酪軍艦巻き
菓子 胡麻餅
10月の茶懐石料理
名残の茶事の趣向を取り入れた献立です。
向付 蟹 黄身酢かけ
汁 焼き栗 合わせ味噌汁 落辛子
煮物椀 鶏丸 きのこ 紅葉麩 柚子
焼物 すずき 酒塩焼き
強肴 菊菜となめこのお浸し
八寸 やまもも 乾酪軍艦巻き
菓子 胡麻餅
幸菜庵へのお問い合せは TEL 03-6458-5572