お茶席での茶懐石料理や和菓子づくりを中心とした教室や料理創作、レシピ考案などを主催する1999年1月11日から開講された三ッ山幸子のキッチンスタジオ & カフェ 清澄白河

平成二十九年 睦月 松花堂弁当講習 お献立

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平成二十九年 睦月 松花堂弁当講習 お献立

新年、初稽古は茶懐石料理教室と合同の茶会を行いました。
初釜の点心盛りです。

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向付  鯛 まぐろ 椿造り
煮物椀 牡丹椀
冬野菜炊き合わせ/紅白柚子なます/昆布巻き/味噌松風/若松ご飯
菓子  鳥の子餅

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