お茶席での茶懐石料理や和菓子づくりを中心とした教室や料理創作、レシピ考案などを主催する1999年1月11日から開講された三ッ山幸子のキッチンスタジオ

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幸菜庵からのお知らせ

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2019年7月15日 懐石秘密箱「室町時代、紹鴎(じょうおう)の頃」ご参加申込み受付中!!

2019年7月15日 懐石秘密箱「室町時代、紹鴎(じょうおう)の頃」ご参加申込み受付中です。 ※クリックすると拡大表示します。

2019年6月17日 懐石秘密箱「伏傘(ふせがさ)」ご参加申込み受付中です。

講師: 富山の懐石料理人 「 懐石万惣」 中尾英力氏 世界遺産和食の筆頭「懐石」。懐石秘密箱は、懐石や日本の文化の知識を蓄える場ではなく、懐石を頂きながら日本の美と一体になるという試みです。お茶を習っている方もそうでない方も平等に感じるひと時です。

2019年5月20日 懐石秘密箱「一汁三菜(行の格)」ご参加申込み受付中!!

2019年5月20日 懐石秘密箱「一汁三菜(行の格)」ご参加申込み受付中です。 ※クリックすると拡大表示します。

2019年4月29日 懐石秘密箱「丁寧な食事の作法」ご参加申込み受付中!!

2019年4月29日 懐石秘密箱「丁寧な食事の作法」ご参加申込み受付中です。 ※クリックすると拡大表示します。

2019年3月18日 懐石秘密箱「夕去りの茶事」ご参加申込み受付中!!

2019年3月18日 懐石秘密箱「夕去りの茶事」ご参加申込み受付中です。 ※クリックすると拡大表示します。

2019年2月18日 懐石秘密箱「暁の茶事」ご参加申込み受付中!!

2019年2月18日 懐石秘密箱「暁の茶事」ご参加申込み受付中です。 ※クリックすると拡大表示します。

2019年1月28日 懐石秘密箱「雪見の茶事」ご参加申込み受付中!!

2019年1月28日 懐石秘密箱「雪見の茶事」ご参加申込み受付中です。 ※クリックすると拡大表示します。

和菓子1Dayレッスン はなびら餅の講習 受付中!!

和菓子1Dayレッスン はなびら餅の講習 受付中です。 ※ クリックすると拡大表示致します

茶懐石の基礎を学ぶ・3ヶ月コース申込み受付開始!

2018年6月18日 茶懐石の基礎を学ぶ・3ヶ月コース申込み受付を開始致しました。 詳細はこちらから

茶懐石の基礎を学ぶ・前後期6ヶ月コース (短期3ヶ月受講可) 申込み受付開始!

茶懐石の基礎を学ぶ・前後期6ヶ月コース(短期3ヶ月受講可) 申込み受付を開始致しました。 詳細はこちらから

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